Assiette crue et cuite, sauce à l’orange

  • Temps de préparation:

    15 minutes
  • temps de cuisson:

    10 Minutes
  • Servings:

    4 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    Pour l’assaisonnement :
  • 2
    -1 orange
  • 3
    -1 cuillerée à café rase de moutarde
  • 4
    -1 cuillerée à café de sauce tamari
  • 5
    1 - Coupez les avocats, dénoyautez-les et récupérez la chair. Effeuillez le chou, lavez et ciselez-les. Lavez la patate, découpez en petits morceaux et faites-les cuire. Épluchez les kiwis, débarrassez-les de leur trognon et récupérez la chair et découpez en morceaux. Retirez la robe des bananes et coupez-les en petites rondelles.
  • 6
    2 - Disposez tous les ingrédients, dans un plat à service. Pressez l’orange, mélangez son jus avec la sauce tamari,la moutarde et arrosez la salade. Vous pouvez rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
  • 7
    Bon appétit
   

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