• Temps de préparation:

    15 minutes
  • temps de cuisson:

    20 Minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    6 Personnes

Ingrédients:

  • 300g de pois chiche en boîte
  • 150g de boulghour
  • 1 c a c de cumin
  • 1 gousse d’ail décortiquée et finement tranchée
  • 1 c a c de piment de Cayenne
  • 2 branches de persil
  • 1 filet d’huile de coco

Instructions:

  • 1 - Dans 1 casserole, plongez le boulghour dans l’eau bouillante salée, retirez du feu et patientez au moins 5 minutes pour gonfler.
  • 2 - Mixez les pois chiche avec le persil et 1 peu d’eau.
  • 3 - Unissez tous les ingrédients et formez des boules.
  • 4 - Faites revenir les boules quelques minutes dans l’huile de coco chaude.
  • Notes:(Pour cette recette de cuisine, vous pouvez aussi tremper vos pois chiches tout 1 nuit et cuire la veille)
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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