Boulettes de lentilles, noisettes romarin

  • Temps de préparation:

    20 minutes
  • temps de cuisson:

    40 minutes
  • Servings:

    4 personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    I – Rincez les lentilles et faites-les cuire avec le romarin, dans 3 fois le volume de son eau. Ensuite, égouttez-les et laissez tiédir.
  • 2
    II – Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mettez les lentilles dans 1 mixeur avec la purée de noisettes, la chapelure, la farine, le sel et le poivre. Mixez-les jusqu’à obtention d’une pâte homogène et compacte grossièrement ou finement selon votre goût.
  • 3
    II – Façonnez manuellement des petites boulettes, et déposez sur une plaque allant au four. Badigeonnez-les d’huile d’olive et enfournez 1 dizaine de minutes.
  • 4
    Servez
  • 5
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