Crème aux champignons de Paris

  • Temps de préparation:

    10
  • temps de cuisson:

    15
  • Servings:

    6
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    a – Epluchez l’oignon et l’ail, lavez et coupez-les en lamelles. Faites-les suer dans un filet d’huile d’olive ou de tournesol. Ajoutez-en les champignons et laissez cuire à couvert 10 à 15 minutes, sans ajout d’eau.
  • 2
    b – Dans un blender, mettez le tofu coupé en morceaux, rajoutez les champignons, l’huile de colza, le sel Sapori et le poivre. Puis, mixez. Rectifiez l’assaisonnement si besoin, et répartissez dans les verrines.
  • 3
    Savourez.
   

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