• Temps de préparation:

    15 minutes
  • temps de cuisson:

    5 Minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    4 Personnes

Ingrédients:

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 poignées de cranberries
  • 4 poignées d’épinards déjà lavées et ciselées
  • 150g de gruyère râpé
  • 30 à 50cl de crème soja
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 échalotes écorcées et ciselées
  • huile d’olive

Instructions:

  • 1 – Dans une casserole, faites suer l’échalote ; ajoutez la crème et le bouillon de légumes. Laissez bouillir quelques minutes ; rajoutez les épinards et laissez ramollir 2 minutes environ. Retirez-les du feu, parsemez de gruyère et réservez.
  • 2 – Dans un grille-pain, faites dorer les tranches de pain. Pour un croque monsieur, prenez deux tranches de pain ; garnissez une tranche avec la préparation, répartissez les graines de cranberries dessus et couvrez-la avec une deuxième tranche.
  • Continuez ainsi jusqu’à épuisement des tranches de pain.
  • Bon appétit.
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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