Endives au bleu

  • Temps de préparation:

    15 minutes
  • temps de cuisson:

    10 Minutes
  • Servings:

    6 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 - Lavez, équeutez et coupez les endives en quatre dans le sens de la longueur. Séchez et disposez en croix dans chaque assiette.
  • 2
    2 - Écrasez à l’aide de la fourchette le bleu.
  • 3
    3 - Dans un bol, mélangez un peu de vinaigre et les 2/4 du fromage, tout en ajoutant l’huile de colza et le curry.
  • 4
    4 - Délayez cette sauce entre les endives et saupoudrez du reste de fromage. Et y parsemez de raisins secs.
  • 5
    Bon appétit
   

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