• Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    12 Minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    4 Personnes

Ingrédients:

  • 6 endives
  • 6 tranches de jambon
  • 200g de gruyère râpé
  • Beurre
  • poivre
  • sel

Instructions:

  • a-Lavez, équeutez et coupez en deux les endives dans le sens de la longueur. Puis, faites-les blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante salée ; égouttez-les et séchez.
  • b-Coupez les tranches de jambon en deux. Prenez un morceau d’endives et roulez les tranches de jambon autour. Continuez ainsi jusqu’à épuisement des produits.
  • c-Ensuite, placez l’ensemble dans le plat à gratin préalablement beurré. (L’ouverture du jambon doit se trouver dans le fond du plat) Poivrez et recouvrez de gruyère râpé.
  • d-Déposez une noisette de beurre sur chaque endive ; enfournez et laissez gratiner une dizaine de minutes.
  • Dégustez
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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