Filet de poulet sauté aux girolles et petits pois

  • Temps de préparation:

    15 Minutes
  • temps de cuisson:

    12 Minutes
  • Servings:

    4-personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 - Découpez les filets de poulet, marinez avec de l’ail pelé et écrasé, des herbes de Provence, 1 filet d’huile, 1 peu de sel et réservez.
  • 2
    2 - Pendant ce temps, lavez les girolles et découpez, lavez et égouttez ; pelez et découpés en fines lamelles les oignons ; écossez les petits pois
  • 3
    3 - A l’aide d’1 sauteuse chaude, faites dorer légèrement les morceaux de poulet dans l’huile environ 2 minutes.
  • 4
    4 - Ajoutez les champignons, les oignons, le poivre, le piment de Cayenne, le bouillon de poule avec 1 peu d’eau et poursuivez la cuisson à couvert pendant 5 minutes ; ajoutez les petits pois 5 minutes avant la fin de cuisson, en mélangeant le tout.
  • 5
    Pour cette recette de cuisine, rectifiez la quantité d’eau si besoin
   

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