Haché de shiitakes aux spaghettis

  • Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    20 Minutes
  • Servings:

    4 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 – Dans un broyeur, mixez les shiitakes et réservez. Lavez les tomates et émiettez-les.
  • 2
    2 – Dans une casserole, faites suer l’oignon et l’ail ; ajoutez-y la tomate, le bouillon de cube et faites revenir 5 minutes. Puis, introduisez les shiitakes, le poivre, les herbes de Provence et bien mélangez pour obtenir un coulis homogène ; ajoutez un peu de sel si besoin et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  • 3
    3 – Pendant ce temps, faites bouillir l’eau dans une casserole, salez et incorporez les pâtes ; laissez cuire selon l’indication sur le paquet. Ensuite, égouttez-les et mélangez avec un peu d’herbes de Provence et de vinaigre.
  • 4
    4 – Servez avec quelques feuilles de cresson.
  • 5
    Savourez !
   

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