Lentilles et chou kale en salade

  • Temps de préparation:

    15 minutes
  • temps de cuisson:

    30 minutes
  • Servings:

    4 personnes Servings
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    I – Rincez les lentilles et mettez-les dans 1 cocotte avec deux fois leur volume en eau ; ajoutez l’ail et le fenouil. Pour la cuisson, tenez compte de la marque et de la provenance. (À partir de l’ébullition, estimez 25 à 30 minutes). Salez en fin de cuisson. Sortez de la casserole et laissez refroidir.
  • 2
    II – Séparez les feuilles de chou de leurs côtes. (Gardez les côtes pour un autre usage par exemple une soupe). Mettez les feuilles de chou dans 1 saladier avec l’huile, le vinaigre, le sirop et le sel. Mélangez assidûment les lentilles et les feuilles de chou.
  • 3
    Au besoin, rectifiez l’assaisonnement.
  • 4
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