• Temps de préparation:

    10 minutes
  • temps de cuisson:

    3 à 4 minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 8 œufs
  • 10cl de crème d’avoine liquide
  • 6 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
  • 8 brins de ciboulette
  • 1 échalote pelée et ciselée finement
  • sel Sapori

Instructions:

  • a – Dans un wok, cassez les œufs, introduisez l’huile, l’échalote, le sel et le poivre. Fouettez légèrement et mettez sur feu doux ; en remuant continuellement à l’aide d’une spatule, ajoutez la crème sans cesser de remuer. Puisque le mélange ne doit pas coller ni au fond, ni au bord du wok.
  • b – Retirez du feu dès que vos œufs brouillés deviennent veloutés et onctueux. Ciselez la ciboulette et dégustez avec la préparation.
  • Savourez
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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