• Temps de préparation:

    20 minutes
  • temps de cuisson:

    15 Minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    3 Personnes

Ingrédients:

  • 350g de viande hachée
  • 250g de crevettes cuites décortiquées
  • 2 fenouils
  • 3 carottes
  • 1 blanc poireau
  • 1 gros oignon
  • 1 cuillère à café de romarin
  • poivre
  • huile d'olive
  • sel
  • 1 cube de bouillon de légumes

Instructions:

  • A – Lavez les fenouils et coupez en petits tronçons. Lavez les carottes et le poireau et découpez en petites rondelles. Pelez l’oignon et coupez en grosses tranches. -
  • B – Malaxez la viande assidûment avec un peu de sel et de romarin. Ensuite, formez des boules et aplatissez légèrement.
  • C – Dans une poêle, faites saisir la viande avec l’huile d’olive 1 à 2 minutes de chaque côté ; sortez et réservez.
  • D - Puis, introduire les oignons, les poireaux dans la poêle et faire fondre 2 minutes ; ajouter les fenouils, les carottes, la viande, le cube de bouillon, 1 filet d’eau, et le poivre. Bien mélanger et laisser cuire 15 minutes.
  • C- À 3 minutes avant la fin de cuisson, introduisez les crevettes.
  • Dégustez.
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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