Polenta croquante, sauce framboise

  • Temps de préparation:

  • temps de cuisson:

    Cuisson : 20 minutes
  • Servings:

    Pour 4 personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    I – Mixez tous les ingrédients et faites chauffer la sauce sur feu moyen, dans 1 casserole environ 20 minutes.
  • 2
    Pendant ce temps, portez le lait végétal à ébullition dans 1 casserole. Jetez la polenta en pluie dans le lait, ajoutez 1 filet d’huile d’olive et cuisez environ 5 minutes sans cesser de remuer. Retirez du feu, ajoutez la crème et mélangez bien. Gouttez et rectifiez l’assaisonnement soit avec du sel ou soit avec le rajout de crème si nécessaire.
  • 3
    Répartissez la polenta dans les assiettes et parsemez-en de graines de sésame pour 1 effet croquant en bouche.
  • 4
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