Pomme de terre poêlé aux épinards et tofu

  • Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    17 Minutes
  • Servings:

    4 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 - Épluchez, lavez les pommes de terre, coupez en rondelles, mettez à cuire dans 1 casserole d’eau salée environ 15 minutes.
  • 2
    2 - Pelez et émincez l’oignon, émiettez les tofus, nettoyez les feuilles d’épinard.
  • 3
    3 - Après la cuisson des pommes de terre, dans 1 poêle faites dorer environ 2 minutes l’oignon et l’épinard avec l’huile d’olive puis ajoutez la pomme, le tofu, les herbes de Provence ; assaisonnez à votre goût, mélangez le tout et servez chaud.
   

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