Purée de patate douce

  • Temps de préparation:

    10 minutes
  • temps de cuisson:

    15 Minutes
  • Servings:

    1 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 - Pour une bonne Purée de patate douce, Épluchez la patate douce, lavez, coupez en quartiers.
  • 2
    2 - Dans 1 casserole, faites suer l’échalote et l’ail; ajoutez la patate douce, le sel et la muscade ; rajouter de l’eau et laissez cuire 8 à 10 minutes.
  • 3
    3 - Mixez avec du lait et du beurre, à l’aide d’1 fouet, d’1 moulin à légumes ou d’1 presse-purée.
   

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