Purée de petits pois, concombre et jambon

  • Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    5 Minutes
  • Servings:

    4 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 – Dans une casserole, faites blanchir les petits pois pendant 10 minutes, avec le cube de bouillon.
  • 2
    2 - Pendant ce temps, lavez et épluchez le concombre. Par contre, si bio ne pas l’éplucher. Puis, émiettez les jambons.
  • 3
    3 – Après avoir retiré les petits pois du feu, égouttez, puis mixez finement avec le concombre et la crème liquide. (Vous pouvez augmenter la quantité de la crème si besoin)
  • 4
    4 – Répartissez en premier dans les verrines les petits pois, suivi du jambon.
  • 5
    5 – Faites griller dans une poêle à sec les grains de tournesol, pour ressortir ses arômes. Puis, parsemez-les sur les verrines et décorez de tranches de concombre.
   

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