Purée de topinambour et de rutabaga à la muscade

  • Temps de préparation:

    15 minutes
  • temps de cuisson:

    20 minutes
  • Servings:

    2 personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    A – Dans une poêle chaude, faites revenir à feu doux l’échalote et les légumes avec l’huile d’olive environ 20 à 25 minutes à couvert. Rajoutez un demi verre au milieu de la cuisson.
  • 2
    B – Dans 1 robot, mixez les légumes avec la purée d’amandes, la muscade, le sel et le poivre.
  • 3
    Servez parsemé d’amandes effilées
  • 4
  • 5
    Pour cette recette de cuisine, GoutExquis.com vous souhaite « bon appétit »
   

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