• Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    35 Minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    6 Personnes

Ingrédients:

  • 250g de lentilles
  • 200g de chorizo morcelés
  • huile d’olive, laurier, sel et poivre
  • 2 carottes lavées et découpées en rondelles
  • 1 petit oignon pelé et piqué de 2 clous de Girofle
  • 2 gousses d’ail pelées et écrasées
  • bouillon de légume et herbe de provence

Instructions:

  • 1 - Rincez les lentilles, couvrez d’eau et mettez à cuire avec le laurier, les herbes de Provence ainsi que 2 clous de Girofle piqués sur 1 petit oignon environ 20 minutes.
  • 2 - Pendant ce temps dans 1 poêle , faites suer dans 1 filet d’huile l’oignon, l’ail, les chorizos et les carottes. Salez légèrement.
  • Mélangez la préparation aux lentilles, rajoutez le cube de bouillon, poivrez et poursuivez la cuisson environ 15 minutes.
  • Pour cette recette de cuisine, toujours saler les lentilles au milieu ou en fin de cuisson.
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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