Ragoût de porc

  • Temps de préparation:

    35 Minutes
  • temps de cuisson:

    06h 00min
  • Servings:

    6 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 - lavez et découpez les pommes rouges sans enlever la peau poireaux
  • 2
    2 - Pour cette recette de cuisine, épluchez l'ail, l’oignon et la carotte. Découper les en rondelles. Découper ensuite les carottes a environ 2 cm. Lavez ensuite les céleri et découper en morceaux d'environ 1cm
  • 3
    3 - Découpez la viande de porc en petit morceaux
  • 4
    4 - Maintenant, faites chauffer de l'huile jusqu’à une température considérable et y ajouter les oignons, puis ajouter les morceaux de viande découpée. Faite dorer la viande puis ajouter de l'ail, thin, laurier, sel
  • 5
    5 - poser les morceaux de pomme de terre dans un mijoteuse (slow cooker). Ajouter dans les pommes le jus de viande puis la viande, les carottes et les morceaux de céleri puis du vin rouge.
  • 6
    6 - Régler le slow cooker et lasser cuire pendant environ 6 heures a feu doux
  • 7
    Server et déguster
   

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