• Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    60 Minutes
  • Évaluation:

  • Portion:

    3 Personnes

Ingrédients:

  • 300g de haricots trempés tout 1 nuit
  • 2 tomates moyennes lavées et découpées
  • 1 gros oignon jaune pelé et émincé
  • 1 c a c de paprika, huile d'olive
  • 2 gousses d’ail écorcées et hachées
  • thym, laurier, cumin
  • piment de Cayenne (facultatif)
  • poivre, sel aux herbes

Instructions:

  • 1 - Egouttez les haricots, passez sous l’eau, mettez dans 1 casserole ; laissez cuire avec le thym et le laurier environ 30 minutes.
  • 2 - Pendant ce temps, dans 1 poêle faites revenir l’oignon et l’ail ; ajoutez les tomates, le paprika, le cumin, le sel, le piment de Cayenne et faites revenir de nouveau environ 4 minutes.
  • 3 - Mélangez la préparation avec la saucisse quelques secondes et déversez le tout sur les lentilles, mélangez, poivrez et poursuivez la cuisson environ 30 minutes.
  • Seller: admin
  • Address: 2245 harris av
   

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