Velouté de potimarrons au kasha

  • Temps de préparation:

    10 Minutes
  • temps de cuisson:

    25 Minutes
  • Servings:

    4 Personnes
  • Évaluation:

    0.0

Ingrédients:

Servings

Instructions:

  • 1
    1 – Coupez la chair de potimarron en dés. Épluchez et émincez l’ail et l’oignon. Rincez le kasha.
  • 2
    2 – Dans une casserole, faites revenir le tout avec l’huile d’olive pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Ajoutez 800ml d’eau froide. Faites cuire le tout à feu doux pendant 20 minutes. Mixez finement et servez.
  • 3
    3 - Pour cette recette de cuisine, vous pouvez ajouter lors de la cuisson quelques épices de votre choix (curcuma frais, ou grains de chia)
   

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